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請問高麗菜有哪幾種煮法
我自己只有一種煮法 高麗菜炒肉絲 呵呵我老公都問我有沒有別的煮法 (他好像很膩了 哈哈{:35:}<div></div> 可以把肉絲換成鹹豬肉片換個口味
單純清炒部份的話~可以搭配黑木耳試試看
口味方面要做變換的話也可以炒烏醋的或是樹子的
配蛋酥或是枸杞下去炒也是不錯的選擇{:31:} 培根 炒 高麗菜
櫻花蝦 炒 高麗菜
大蒜 清炒 高麗菜 高麗菜除了先前幾位網友說的都是用炒菜方式處裡,其實它用來做火鍋湯底配合大骨,甜玉米
一起熬煮,是很不錯的火鍋湯底;外面買回來的羊肉爐調理包煮時加一些高麗菜,也能讓湯頭
更清甜,另外高麗菜也可以拿來煮高麗菜鹹粥,都是不錯又方便的選項 高麗菜炒蛋酥，也很好吃，鹽巴記得加多一點<br><br><br><br><br><div></div> 給三個不是炒的作法
1. 蛤蠣蒸高麗菜
高麗菜切2cm絲先蒸6分鐘，接著加入蛤蠣15顆/有鹽奶油少許/白酒一湯匙
等蛤蠣都開了就能吃了(高麗菜可以換白菜)
2. 奶油燉菜
高麗菜切方塊狀or粗絲燙過，用奶油炒香麵粉+鮮奶做成白醬
取一耐熱皿先鋪高麗菜，再鋪培根 or 臘腸等重鹹的肉類
用白醬蓋一層灑上起司絲烤到表面上色即可
3. 羅宋湯
這個就不打食譜拉，google可以找到很多...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div> 我都用豬油清炒
炒稍微軟時放鹽巴味素記得一定要灑胡椒粉
然後炒勻蓋上鍋蓋悶一下
不能悶太軟
我個人只要有這道菜就可以吃得很滿足
比肉還下飯呢 高麗菜可以川燙也可以拿來炒飯炒麵啊
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